クラブハリエのショコラバーム

2017年バレンタイン1つ目の品。

クラブハリエのショコラバーム。

 

中身は…

 

こちらを切り分けて、レンジでちょこっと加熱すると…

 

真ん中のチョコが溶けてフォンダンショコラのようになる。

チョコが濃厚なぶんバームはあっさり目で軽い食感。

バームの外側についている砂糖のカリカリが好きだとおっとも喜んでいた。